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山西省加大两节食品市场监管

发布时间:2019-09-14 08:00:59 编辑:笔名

山西省加大“两节”食品市场监管

元旦、春节即将来临。山西省工商局日前发出通知,要求全省工商系统突出重点食品、重点区域,全面组织流通环节食品安全大排查。

山西省工商局要求,要突出重点食品、重点区域,全面组织流通环节食品安全大排查。重点食品要突出对酒类、肉类、蛋类、乳制品、米、面、食品、饮料、水产品、腌制制品、裸装食品、易变质食品和食品添加剂等危险性较大食品的全面排查。重点区域要突出对农村食杂店、城中村食品销售店、城乡接合部、村镇各类集贸市场、批发市场、水产品市场、学校周边区域、社区、旅游食品市场等易发生问题的食品市场的排查。

同时,全面组织流通环节重点食品、重点区域大排查要重点落实格化管理。对重点区域排查要做到不漏掉一户一店、对重点食品排查要做到不放过一斤一两,强化日常巡查制度,并且要进行“回头看”,要多组织明察暗访,重点防范、重点监控;对临近保质期的食品要及时督促经营户早做处理,对超过保质期的食品要坚决监督其就地销毁,并做好销毁台账记录,坚决防止过期食品、问题食品流入消费市场,对疑似问题食品及时进行执法抽检,及时进行消费警示,加大对不合格食品的退市和跟踪监管力度。


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